Terroirs Lodévois

A la recherche de la fraîcheur du vin

36,00

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Description

Nous irons visiter un domaine.

Situé au début de la vallée qui mène à Pégairolles de l’Escalette, très joli village, blotti au pied de son château médiéval.
Le vignoble est en altitude, sur des éboulis calcaires.
Cela donne à ce terroir original et authentique, ventilés par l’air provenant du plateau du Larzac, beaucoup de fraîcheur et d’élégance. On les retrouve dans les vins. Des vins glouglou…

L’accueil et la passion qui animent ce vigneron, vous réjouiront.

Il est enthousiaste et généreux.

Il a ses vignes dans des clos, protégées des agressions. Elles sont magnifiques.

Souvent, on a droit à un panorama superbe et changeant, selon les parcelles.

Je vous montrerais du patrimoine rural comme les capitelles, les faïsses et les clapas.
Vous les verrez de prés.
Ce sont les savoirs faire des paysans méridionaux.

Une fois, le tour des vignes fait- entre 30 et 45 min- nous nous « pauserons » au pied d’un » Mazet » bâti en calcaires durs. Là, dans l’ombrage des chênes, avec notre regard se portant sur une jolie vue, nous dégusterons ses vins dans les 3 couleurs.

4 cuvées friandes, reglissée pour l’une, groseille pour l’autre, des vins sains et ça se sent, ils se gouttent à merveille…

Gardés au frais le temps de la balade, nous les apprécierons pleinement, tout en picorant un plat réalisé par lui. Certains jours, il le réalise devant nous, et c’est très chouette.

Vous vous sentirez dorlotés.

Une matinée à savourer!

Informations complémentaires

Sorties

à la demande, voir calendrier

Durée

de 10H00 à 13H00

Rendez-vous

à 9H45. Le lieu sera précisé lors de l'inscription., Parking à proximité

Participants minimum

4

Infos réservation

La réservation sera définitive une fois le nombre minimum de participants atteint.
Si la date choisie ne peut-être honorée en raison d'un nombre de participants insuffisant, une autre date vous sera proposée.
Le cas échéant, vous serez remboursé.

Avis

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