Sète

Description

Des Pierres Blanches qui dominent le Lido et la Mer Méditerranée, au panorama du Mont St Clair qui surplombe le port et la ville dans sa totalité, en passant par la Chapelle si étonnamment colorée, vous aurez une idée précise de la beauté et de l’étendue de cette ville, à qui on donne couramment le nom de « l’Île Singulière ».

De là, chacun de nous redescendra avec son propre véhicule, vers la ville et nous ferons une halte sur la corniche, nous promenant le long de la Méditerranée, en direction du Théâtre de la Mer appelé Jean Vilar, du nom du comédien et metteur en scène sétois. Ce fort est construit sur une position incroyable…

Puis direction du temple de la gourmandise. Là, poissons, coquillages, huitres, moules de l’Etang, oursins ou violets de Méditerranée se retrouvent. Nous sommes aux halles.

Au hasard des travées, on découvre des personnages hauts en couleurs et plein de verve méridionale.

Il y a un fort héritage culinaire italien à Sète, lequel nous a donné La Macaronade pour laquelle se tient un concours annuel, mais aussi les Tielles et Chaussons aux moules.

Une occasion unique, sur place ou en terrasse, de déguster des coquillages frais, des tielles, des chaussons, charcuteries, condiments apéritifs délicieux, associés à un Picpoul de Pinet, à un Merlot friand, à un Cinsault gourmand.

Tout ici invite à la gourmandise ! Une ode Sétoise…

Une autre option consiste, après avoir profité des panoramas, à rendre visite directement à un vigneron, basé à Mireval. Il est équipé pour recevoir dans son caveau et pour accueillir des personnes pour le déjeuner. Il a une jolie gamme, avec une spécialité locale, autour du Muscat Petit Grain moelleux ou sec.