L’Assemblage

Description

Sous les conseils d’un-une œnologue ou vigneron(ne), vous verrez comment l’art rencontre la technique et comment la complémentarité des cépages est fondamentale …à nos palais.

C’est à l’image d’un cours de cuisine quand le chef ajoute telle touche salée, sucrée, acide pour aboutir à la perfection… à sa perfection.